„Unsere Produkte werden fast ausschließlich über Metzger verkauft. Unseren Kunden wird es immer wichtiger, dass die Schweine mit wenig Antibiotika behandelt wurden. Wir setzen daher auf den Einsatz von möglichst pflanzlichen Präparaten ...
Die Klöpfel GbR liegt in Cornberg in der Region Waldhessen. Dort bewirtschaften Lothar Klöpfel mit Ehefrau und Sohn Jochen sowie einem Auszubildenden einen 150 ha großen Schweine-Betrieb. Sie halten 140 Sauen mit Ferkelaufzucht und Schweinemast im geschlossenen System....